Дробильный ковш представляет собой небольшую щековую дробилку, установленную на шасси. Наиболее распространенным решением является фиксированное дно ковша, об которое путем прижима одной подвижной щекой разрушается материал. Эта щека перемещается эксцентриковым элементом, который установлен на оси, вращаемой гидравлическим мотором. Для подключения обычно требуются напорные и возвратные трубопроводы, а также одна свободная линия к баку.
Дробильные ковши используются для измельчения материала, полученного после сноса, на строительной площадке для заделки нового строения или транспортировки заказчику. На строительных площадках они могут дробить камни, добываемые на месте, а полученный заполнитель может использоваться в строительных работах. В карьерах и гравийных карьерах они могут дробить скальные породы после предварительного грохочения, а также небольшое количество мягкого камня.