パートナーシップを成功させるためのレシピ
2019年8月26日
Distributor SpeedCut Oman 海外 2019 クローラドリル サーフェスアンドエクスプロレーションドリリング部門 顧客事例
オマーンの伝統的なシューワと呼ばれる料理は、特別な祭りなどで作られる料理です。ラマダーンの終わりを祝うイードアルフィトルもこうした機会の1つで、子羊の脚にさまざまなスパイス、ハーブとオイルを加えて作られるシューワは、オマーンのすべての家庭で独自のレシピがあります。たいていはシナモン、コエンドロ、クミン、チリパウダーなどの素朴な香辛料とデーツビネガーのシロップを合わせ、肉とスパイスをバナナの葉とさらにヤシの葉で包み、料理のために用意したシューワに入れます。シューワは地面に掘られた穴で薪火とと...